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咖喱虾(
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提前处理好虾,清洁后用料酒,葱,姜腌制10分钟
洋葱,土豆,胡萝卜切块
黄油切块融化后放入洋葱炒香
放入虾炒至变色
加入咖喱酱,加入椰奶,和土豆,胡萝卜放入锅中!建议胡萝卜和土豆提前过水煮熟,不然耗时会多一点!
焖煮至汤汁浓稠,土豆烂软即可!
出锅前加入适量盐和葱叶点缀