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#妈妈手中的安心味#苦尽甘来-苦瓜酿香蕉(3/7)
苦瓜洗干净，用刀切掉两端，然后从中间切断，用勺子将苦瓜里面的瓜囊挖掉
锅中水开，加入少许油，油能使苦瓜烫出来更加翠绿，加入少许白糖，苦瓜就不会那么苦了，将苦瓜烫至断生。
放入凉水浸泡1分钟，然后取出控水
拔掉香蕉皮，将剥好的香蕉塞入苦瓜里面，切掉两端多余部分，然后改刀切成厚度均匀的小段。（看视频）这张照片忘拍了
枸杞放入温水浸泡一下
切好后根据个人喜好摆入盘中，香蕉中间用枸杞点缀，再给每片苦瓜来一点杏子果酱
甘甜微苦的开胃菜简单易做又好看