酸梅鸭(0/3)
鸭腿洗干净冷水下锅,加大葱、桂皮、八角、花椒3勺盐,大火煮熟捞出清洗干净,剁块待用。
锅里热油,下姜丝 酸梅 。然后把酸梅碾碎,翻炒两下直接倒入剁好的鸭块,继续翻炒加入适量生抽。大概两分钟后盛出 ,最后开吃啦
我的生抽没放多少,所以颜色并不深。喜欢深色的就少放盐,然后放生抽的时候多放一点就可以了。