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酱香饼(手抓饼版)(2/6)
调制酱汁,加入豆瓣酱,辣椒酱,蕃茄酱,蚝油,砂糖和淀粉后加入150ml温水化开。
葱蒜和洋葱切碎备用。(家里没洋葱了,哭泣)
爆香葱蒜和洋葱,关小火再倒入酱汁搅拌。
搅拌至浓稠即可捞出备用。
煎手抓饼。
切成小块后装盘倒入酱汁即可(将酱汁均匀涂抹在手抓饼上再切块也可以)