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#中小学生做饭指南#锡纸肥牛(10/14)
洋葱切丝备用
姜蒜切粒备用
杭椒，小米辣切椒圈备用！
金针菇去根洗净，撕成小朵备用
调个碗汁：取个空碗，依次加入蚝油，盐，白糖，生抽，老抽，水淀粉，姜蒜粒，食用油，清水搅匀备用
将肥牛卷放入碗汁中腌制一会
锅底铺好锡纸备用5
先铺一层洋葱
再铺上一层金针菇
撒上杭椒圈
铺上腌好的肥牛卷
撒上小米辣和杭椒圈，在淋上碗汁
将锡箔纸包好口，一定要封牢。平底锅不加水和油，盖好盖子中火18分钟，关火后再焖两分钟
最后上个成品图，锡纸肥牛完成。感谢收看！