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#妈妈手中的安心味#三鲜菜花(8/9)
准备好材料
肉末中打入鸡蛋清，加盐、料酒、蚝油、姜末和淀粉
搅拌上劲
番茄切小块；香菜切段；花菜洗净切小朵，木耳撕小朵
锅内烧开水，把肉馅挤成小肉丸下锅定型后捞出
炒锅内热油，倒入番茄炒出汁
加入肉丸和木耳，炒匀后加半碗水煮3分钟
放入菜花调入酱油稍煮
最后加入香菜就好了。