东北大菜包(
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茄子土豆煮熟或蒸熟。
茄子撕碎,土豆弄成泥,备用。
鸡蛋下锅摊下捞出备用。
下葱花,爆炒下青椒。
下鸡蛋翻炒。
调入黄豆酱,生抽翻炒均匀。
倒入盆中,加入香菜,花生。
拌匀。
还可以加入米饭。
拌匀。
包入生菜。
ok。