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水蒸鸡蛋羹(
6
/7)
5个鸡蛋打散,加点点盐搅拌均匀
倒一碗清水,吃饭碗满一碗就可以了
加了水继续搅拌1分钟
搅拌好了然后把上面的小泡泡全部瓢掉
盖上盖子上锅蒸12分钟
时间到了,打开盖子,放2勺酱油,2滴香油,洒点小葱花,在盖上盖子,用锅内余热放2分钟
完成,上菜,真的又嫩又滑,直接吞