#妈妈手中的安心味#红烧茄子(
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主要材料准备好
茄子滚刀块块
清水浸泡一下，防止氧化变黑
热锅下油炒香蒜瓣
放入茄子翻炒至变色
加入蚝油
再加入适量清水焖煮至收汁，最后加入香油调味
即可出锅享受美味啦.
