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颜色碧绿的茄子毛豆汤(9/10)
来个合影。
起锅，放菜籽油。这样烧好的汤颜色漂亮。
放入毛豆子煸炒。
毛豆子碧绿，搅拌熟了。
放入开水。
一把虾米。
水开后把茄子慢慢削小块
不要盖锅盖噢，用汤勺把茄子压水里。
等茄子熟了，放盐调味，再放一点太太乐鸡汁。
味道鲜美的茄子毛豆汤。