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照烧鸡腿饭(
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鸡腿剔骨,用料酒,胡椒粉,盐腌渍
用油封住
味极鲜,蚝油,老抽,蜂蜜,水,拌匀备用
鸡皮在下,双面煎
加入照烧汁,来回翻面更入味
鸡腿夹出后,大火收汁
浇到鸡腿上,青菜烫熟,照烧鸡腿饭完成