辣椒炒鸡蛋(
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碗里打入四个鸡蛋,千万不要用筷子搅散
尖椒从中间一破二,去掉里面的蒂和种子,切成细条
热锅凉油,下入鸡蛋,等蛋白凝固再翻炒均匀
捞出备用
不用刷锅,下入青椒翻炒,炒至发软,出香味后,加入盐,生抽,鸡蛋,翻炒均匀即可
香辣可口,下饭神器