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#我的夏日味道vlog#清蒸海鲈鱼(3/10)
准备好所需要的材料；
鲈鱼清洗干净后擦干表面，背部打上花刀；
撒上盐和胡椒粉腌制十分钟去腥；
将切好的姜片放入花刀的肉缝中，进一步去腥；
将鱼置于盘中，放入大一些的锅中，下面放好水，蒸制8分钟；
取出盘子，控出蒸鱼里面的汤汁，再去掉鱼身上的姜片；
将切好的葱丝泡水后，放在鱼身上；
加热花椒油后，浇在葱丝上激发出香味；
倒入适量的蒸鱼酱油；
清蒸鲈鱼就做好了；