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紫薯馒头(8/14)
紫薯洗干净，去皮
去皮的紫薯上锅蒸
蒸熟的紫薯
紫薯放入白糖用勺子按压成紫薯泥
紫薯泥做成
面粉备好，放入牛奶，紫薯以及
冲好的酵母粉用温凉水40℃的水冲泡，然后揉面团
揉好的面团，扎7眼，（妈妈的做法）盖上保鲜膜等发起（我前天晚上起面，第二天早上做）
面团发起蜂窝状，拿出
开始揉面团排气，排气重要一步，揉15分钟排气，粘就放面粉直到不粘。揉好后再放置醒15分钟。
然后再揉光滑，刀切馒头
锅中烧水。上气放馒头，然后盖盖子，蒸25分钟。关火停5分钟，打开盖子
紫薯馒头出锅
甜甜的蓬松的且有嚼的紫薯馒头出锅