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#妈妈手中的安心味#南瓜红糖馒头(17/22)
贝贝南瓜一个洗干净
贝贝南瓜切半个去籽
贝贝南瓜去皮，
去皮的贝贝南瓜切块，上锅蒸熟
蒸熟的南瓜拿出来
用勺子按压成，南瓜泥
南瓜泥放入白糖搅拌均匀
面粉加入奶粉适量
酵母粉用温凉水冲开，（少放水）
熟南瓜泥放入面粉中搅拌均匀
然后放入一个鸡蛋，搅拌均匀
揉面团
揉好的面团，扎7眼（妈妈的做法）然后用保鲜膜盖上等发起（我是前天晚上起面，第二天早上做的）
面团发起蜂窝状拿出揉排气
揉发起的面团，排气很重要的一步。粘就加点面粉，一直不停的揉15分钟。然后放置再醒15分钟。
开始做馒头了，做成大师级别的光滑表面
切块，按压
红糖备好
包红糖的馒头
烧好开水的锅上气，放入包好的红糖馒头，盖盖子蒸25分钟，关火停5分钟打开盖子
红糖南瓜馒头做好了
出锅的南瓜红糖馒头好吃