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#15分钟周末菜#柠檬鸡丝(9/10)
鸡小胸洗净 冷水下锅 加料酒 姜，煮10分钟左右
家里没有新鲜的香菜了，用了冰箱里冻的，小米辣切小圈，蒜切沫
装碗里加生抽 醋 糖 盐
调制好的料汁
切三片柠檬
切成小块
煮好的鸡小胸泡冷水
手撕成丝，这鸡小胸撕的更像粒，我只撕了两个 做了一人份
加入柠檬 倒入料汁，再用剩余的柠檬挤上柠檬汁
我这做的是一人份的，如果两人份就要把四个鸡小胸都撕了，其他配料也加倍（我柠檬酱就着面包吃饱了，只给老妈做了一份）