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肉松千岛酱夾心方块小蛋糕(4/11)
蛋黄，加入牛奶椰浆汁，加入玉米油，加入低筋粉搅匀 一定要多搅打一会，将蛋液与油和椰浆牛奶彻底融合。
蛋黄糊搅拌好，放置在一边备用。
用电动打蛋器将蛋清高速打发至蛋清呈现 细腻的泡沫状。因为没顾上拍借用我家其他蛋糕图片
再继续打发至蛋白出现细腻的纹路，电动 打蛋器改用低档打发一会，感觉有些微微 阻力时，停止打发，以免消泡，把打蛋 头拎起来看一下，呈现直立的小尖角 打 发完成。
倒入四方形模具。
烤箱160度预热十分钟，烤个40分钟，出炉。
蛋糕我给它切割成三成，每层都铺上沙拉酱，在铺上肉松。
我把四个边缘全切割掉，四面再抹上千岛沙拉酱，再抹上肉松。
切成小块，很适合午后甜点，下午茶，或者和闺蜜们约会的时候吃。
边边角料留着自己吃。
品相好的留着和闺蜜一起分享。