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#中小学生做饭指南#孩子爱吃的红烧肉，一上桌就能被抢光！(3/17)
用火枪或煤气灶处理猪皮，将表皮烤焦
烤焦之后用清水将表皮洗干净
切五花肉，切成麻将大小
起锅烧油
放入五花肉翻炒
煎焦后放入盐
放入大蒜
再放入和鲜蒸焖鱼豉香酱
放入和鲜海鲜蚝油
放入生抽
放入黄糖
再倒入一碗水
加点老抽调色
盖上锅盖大火焖10分钟
揭开锅盖后放入鹌鹑蛋
让红烧肉慢慢吸收汁的精华
一道肥而不腻，入口即化的红烧肉就做好啦