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清汤萝卜牛腩(2/3)
牛腩切块，放入滚水，加入葱姜料酒，去除浮末后捞出。
换一锅清水，煮开后加入牛腩和切块的白萝卜，加入葱段和姜片，一直用小火煮30分钟。
出锅前加入少许盐和胡椒粉，加少许香菜碎即可。