#妈妈手中的安心味#回锅肉(4/5)
五花肉冷水下锅，放入姜片、料酒煮20分钟，凉凉切片
锅入油，放入姜片、花椒、五花肉片炒出油
放入豆瓣酱炒匀
放入青红椒炒1分钟
放入蒜苗、生抽10g，盐1g炒匀就好啦~