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火锅底料--炖猪蹄(4/5)
猪蹄洗净 冷水下锅 倒入料酒焯出血沫后控水备用
锅中倒油 放入葱姜蒜火锅底料翻炒出香味后倒入猪蹄
放入3勺甜面酱2勺豆瓣酱适量盐翻拌均匀 （家用小汤勺）
锅中倒入一瓶啤酒 适量水末过猪蹄 高压锅炖1小时
QQ弹弹 香辣软糯的猪蹄出锅啦！香而不腻！无敌好吃！