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红糖开花馒头|香甜松软的手撕馒头 超好吃(8/8)
开花
手撕
1.把所有材料放在面包里搅拌10分钟！ 2.把揉好的面团放在盆中发酵至原来2倍大！
3.把发酵好的面团拿出来排气，分为小剂子，揉圆后垫上油纸放在网盘上，用剪刀✂️剪✖️形状
放入微蒸烤箱中，选择发酵功能，发酵30分钟！
4.馒头明显变大蓬松起来了！然后把发酵好的面团拿出来，表面撒上红糖！
5.选择蒸功能，100度蒸15分钟，焖5分钟
出炉！热腾腾香喷喷！