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酱鸭腿(
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鸭腿洗净,去掉肥油,冷水下锅,加葱姜料酒,焯水
水开后稍微煮一下
捞出鸭腿
八角香叶干辣椒枸杞,备用
重新起锅,放入鸭腿,倒入啤酒一听
基本没过鸭腿
放入干调料
倒入生抽老抽蜂蜜
大火烧开,可以用小刀扎些眼儿,容易入味
转小火,盖盖焖煮40分钟
到汤汁浓稠
大火收汁
翻个面继续收汁
盛盘
颜色很正
香味十足
口感不错哦!试试吧!