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酱鸭腿(14/17)
鸭腿洗净，去掉肥油，冷水下锅，加葱姜料酒，焯水
水开后稍微煮一下
捞出鸭腿
八角香叶干辣椒枸杞，备用
重新起锅，放入鸭腿，倒入啤酒一听
基本没过鸭腿
放入干调料
倒入生抽老抽蜂蜜
大火烧开，可以用小刀扎些眼儿，容易入味
转小火，盖盖焖煮40分钟
到汤汁浓稠
大火收汁
翻个面继续收汁
盛盘
颜色很正
香味十足
口感不错哦！试试吧！