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娃娃菜炖豆腐(4/13)
豆腐切片用厨房纸吸去水分
娃娃菜洗净备用
胡萝卜、葱段、蒜切好备用，西兰花焯水备用
豆腐淋上鸡蛋液
锅热后加入菜籽油，把豆腐煎成两面金黄
淋上鸡蛋液盛出
另起砂锅把葱蒜爆香
娃娃菜打底
加入煎好的豆腐
淋上料汁
加入清水和胡萝卜碎，烧开改中火，加盖炖
10分钟左右打开加入西兰花关火即可
色香味俱全的炖豆腐就可以上桌享用了