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炸酱【襄阳干拌炸酱面】(0/25)
五花肉（三肥七瘦）去皮，用料理机搅打成肉糜，蒜瓣和生姜洗净沥干水分，用料理机搅打成末备用！
碗中放入4大勺黄豆酱，4大勺郫县豆瓣 酱，1瓶甜面酱（300克），3大勺蚝油，4大勺生抽，一大勺老抽搅拌均匀调成终极酱汁儿!
锅中倒入适量的油（油尽量多倒一些。这样熬出来的酱才香，放的时间久！），放入肉末煸炒至肉糜散开，变色！
放入生姜末和蒜蓉，翻炒2分钟左右！
放入调好的终极酱汁儿！
用铲子翻炒均匀！
放入三大勺花椒粉！
放入三大勺鸡精！
一勺味精！
三大勺白糖！
调小火，再熬20分钟！边熬煮边用铲子翻动！以免糊锅！
关火，晾凉！
放入干净无生水的容器中，拧紧盖子密封好！放入冰箱冷藏保存！随吃随取！特别方便！
早上起来直接把面条煮熟，过一遍温开水（这样面条更爽滑，不粘连！），放入适量熬好的炸酱，再放入适量的葱花拌匀即可食用！是不是特别的简单方便？
成品图
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