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#15分钟周末菜#软皮绿豆饼(12/14)
先把脱皮绿豆提前泡6小时，再加入适量清水放入松下电压力锅里，选择蒸煮键选择20分钟，然后把蒸好的绿豆放入九阳料理机杯里，加入牛奶和细砂糖，选择搅拌键打成豆沙
再把豆沙倒入奶锅里，加入黄油，小火不停地翻炒至抱团状态，加适量蔓越莓碎揉均匀
然后分成25克一个剂子揉圆
把面粉，细砂糖，油，酵母，泡打粉，温水倒入盆里
揉成光滑的面团醒面30分钟
然后揉几下排排气，分成20克一个剂子
全部揉圆，盖上保鲜膜防止表皮变干
取一个剂子按扁，放入豆沙馅
用虎口慢慢向上推收紧，最后收口捏紧
全部做好放入烤盘
送入预热好的烤箱，上火190度，下火180度烤18分钟，中途翻一次面
烤好取出来晾凉即可，一款清凉解暑的软皮绿豆饼就做好了
成品图！
成品图！