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南瓜发糕早餐(3/7)
南瓜洗净,去瓤切块,放入蒸锅蒸熟,压成泥。
将所有食材放入面包机中,选择揉面模式,揉10分钟。
6寸(边长约15厘米)蛋糕模具底部垫烘焙纸,侧壁刷适量食用油防粘。
.将搅好的南瓜面团移入蛋糕模具内
手上蘸点水,用手将面团表面按压平整。
蒸锅内加足量温水,将蛋糕模具放入蒸屉内,盖盖静置发酵至两倍大。
大火烧开蒸锅中的水,转中火蒸30分钟,关火闷5分钟即可。