最近天气太热啦
仿佛已经进入了盛夏
双味柠檬虾滑全家点名都要吃
选用去壳去沙线鲜虾肉
以及让人看着都心情愉悦的水果，香料
先把鲜虾肉放入东菱绞肉碗，一键搅打成泥，再加入鸡粉，白胡椒，盐，淀粉再次搅打成细腻虾滑
再把甜玉米粒，西蓝花，胡萝卜粒加入虾滑中，搅匀备用
绞肉碗加入番茄，一键绞成番茄酱，加水熬煮成汤底，下虾滑，魔芋结，煮熟捞出备用
因为家里有老人和孩子，所有料汁一般都会做不辣和辣的两种口味，有这个佐料碗实在太方便了
分别把洋葱 大蒜打成颗粒，洋葱 大蒜 小米辣打成颗粒
两个佐料碗中同步加，糖，盐 生抽 蚝油 鸡粉 芝麻 柠檬汁 柠檬片 小金桔 如果有鱼露可以加点，最后加凉白开搅匀即可
鲜美的虾滑QQ弹弹的在嘴里跳跃，蘸一下料汁，一口咬下去爽滑又鲜甜，汁水都在嘴里爆开了。
如果喜欢吃辣，可以把料汁直接倒入虾滑中，冰箱冷藏浸泡几小时，吃起来更够味。
这个配方做的虾滑还可以包馄饨，吃火锅，都是极其美味的。
