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辣椒鸡蛋（最简单下饭家常菜）(6/7)
红辣椒，线椒切丝切圈备用。 红辣椒没有可以不放，或者用青椒代替（我用红色的是为了炒出来更漂亮）
鸡蛋加点盐打散。
调料汁：盐少许，生抽2勺，老抽1勺，耗油1勺，胡椒粉，淀粉少许，加入适量水，搅匀备用。
起锅烧油，油热后下鸡蛋，用筷子转圈搅散。
鸡蛋凝固后就可以加入切好的红辣椒和线椒了。注意鸡蛋不要炒太老了。只要没有液体鸡蛋了就可以加辣椒翻炒了。嫩嫩的更好吃。
倒入调好的料汁，大火翻炒一分钟左右即可出锅。
超下饭！！！！！快去试！没有线椒用别的什么辣椒代替都可以。这道菜的灵魂全在料汁上。