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干煸豆角(5/6)
准备食材： 豆角洗净掰断，肉末（可以用五花肉），花椒，蒜末，干辣椒装盘备用
步骤： 1⃣️油温五成热放豆角，炸至表面虎皮状捞出 2⃣️锅中留油放肉末炒至变色 3⃣️肉末放少许老抽上色，加入蒜末，花椒，干辣椒炒出香味 4⃣️再把豆角放入炒香的肉末上面，加一勺生抽，一勺蚝油，小半勺盐，小半勺鸡精翻炒均匀
最后撒上白芝麻翻炒均匀出锅
大功告成，装盘
巨香
不油腻，太香了