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#15分钟周末菜#丝瓜鸡蛋炒香肠(5/6)
食材准备：丝瓜，鸡蛋，香肠。
丝瓜去皮洗净切块备用。
鸡蛋打散后加入2克盐和葱花打匀，香肠蒸熟后切片备用。
炒锅烧热加油下蛋液炒至凝结，下丝瓜翻炒片刻。
加入香肠片适量清水和盐翻炒均匀，盖盖焖煮一分钟左右。
简单健康，美味可口的丝瓜鸡蛋炒香肠出锅啦～！