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卤肉饭(懒人简单版)~孩子喜欢的口味(9/10)
干香菇泡冷水,香菇水备用
五花肉切成这样的“小长条”
香菇泡好捞出,切小块
少油,放入猪肉炒成金黄色
放入姜片(因为我不喜欢吃姜,所以切了2个大片片)和洋葱炒一下
放入一袋半卤肉汁,混合一起炒一下
放入煮好的鸡蛋,倒入“香菇水”,大火烧开,小火焖煮30-50分钟
开盖放入水淀粉勾芡,浓稠出锅~~
我用的这种卤肉汁
完成✅