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抹茶蜜豆吐司(
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/16)
鸡蛋、白糖、酵母、牛奶、高筋面粉、盐放入厨师机
出粗膜后放入黄油
出细腻手套膜
拿出分成二份
一份放入抹茶粉
然后松弛20分钟,要盖上保鲜膜。不然表皮会干
抹茶擀成牛舌状
原味的也是哦
卷起,盖上保鲜膜,松弛15分钟
再次擀成牛舌状,原味放在下面,上面放抹茶的,上层怕蜜豆
边缘卷起来
放入模具
烤箱放一碗水,水温不超过40度,按发酵模式
发酵8分满的时候盖上盖子
烤箱提前预热175度40分钟
时间到了震动一下,脱模放凉