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#妈妈手中的安心味#无糖猪猪汤圆(7/18)
准备好所需要的材料；
面包桶中加入糯米粉250克，加入开水140克搅拌，再加入水70克，开启揉面模式；
揉成光滑面团，包上保鲜膜放冰箱冷藏；
制作馅料：碗中加入黑芝麻粉100克、糖粉60克；
再加入黄油60克；
加入水30克，搅拌均匀成内馅；
平铺到一个平盘中，盖保鲜膜冷冻变硬，方便切割分块；
将糯米面团分出50克加入红曲粉2克揉成粉色面团；
剩下的糯米面团平均分成三份；
大理石纹汤圆：取一份糯米面团和一半粉色面团，将他们都搓成长条后缠绕在一起，再次搓成长条；
分成15克左右的剂子，盖好保鲜膜防止变干；
将馅料取出分成5克大小的剂子，用手搓圆；
取一个糯米面团剂子，捏成小碗状，中间放上黑芝麻馅料，用虎口向上拢起收口捏紧搓圆；
大理石纹的汤圆就做好了，放入冰箱冷冻变硬；
用白色面团包好汤圆后，外面沾上粉色的耳朵和鼻子，这就是小猪汤圆；
贴上桃心就是表白汤圆了；
煮好就可以吃了，可可爱爱的；
黑芝麻馅料流动质感；