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无油地三鲜(3/11)
将茄子洗净后，切滚刀小块
将青椒洗净切小块
将土豆洗净去皮后切小块
将土豆块和茄子块在锅中蒸10～15分钟
蒸熟样子后如图所示，凉一下
在锅中翻炒青椒2～3分钟
放入煮熟的茄子和土豆
加入两勺豆瓣酱
翻炒2～3分钟
撒上白芝麻
盛盘，完成＼＼\\٩( 'ω' )و //／／