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烤肉串(烤箱版)(1/3)
​第一步:腌肉40分钟 ​切差不多大小的肉块,腌肉时,猪肉里面打一些水加一个鸡蛋、适量的盐、鸡精、生抽、老抽、姜片、洋葱丝。保鲜膜盖上腌。 ​
第二步:穿串,烤起来 ​烤箱上下火200度20分钟 ​翻面再烤20分钟,如果肉块特别厚,可以侧面再来15分钟。(时间自己掌握,根据肉块大小决定)
​第三步:撒干料,开吃