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烤肉串（烤箱版）(2/3)
​第一步：腌肉40分钟 ​切差不多大小的肉块，腌肉时，猪肉里面打一些水加一个鸡蛋、适量的盐、鸡精、生抽、老抽、姜片、洋葱丝。保鲜膜盖上腌。 ​
第二步：穿串，烤起来 ​烤箱上下火200度20分钟 ​翻面再烤20分钟，如果肉块特别厚，可以侧面再来15分钟。（时间自己掌握，根据肉块大小决定）
​第三步：撒干料，开吃