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您肯定没吃过 南瓜香菇蒸鸡(5/6)
干香菇用清水泡发,洗净去蒂切块。姜洗净切片。小葱洗净切末。
鸡腿肉切适口的块。板栗南瓜洗净去瓤切块。
鸡腿肉中加入白胡椒粉、生抽、蚝油、豉油鸡汁、姜片、淀粉、花生油抓匀,腌制30分钟。
依次将南瓜、鸡腿肉、香菇放入蒸碗中。
蒸锅中加足量清水,将蒸碗放入蒸屉,大火烧开转中火蒸20分钟。
出锅后在南瓜香菇蒸鸡表面撒上小葱末装饰即可。