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#妈妈手中的安心味#发面千层饼(11/11)
面粉酵母水放入厨师机搅拌均匀后发酵20分钟。
拿出来揉搓均匀。
直接擀皮。
刷油
撒花椒粉，一点点面粉。
切一下。
包起来。
轻轻压一下，上面刷一点水，撒上芝麻，再压一下。醒面15分钟。
水开15分钟，焖5分钟。
电饼铛煎一下。
等冷下来切开，不然太烫了。