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咸奶油蛋糕盒子(4/11)
玉米油加牛奶搅匀，加入4个蛋黄搅匀
加入过筛的低筋面粉z子搅拌至无颗粒备用
取一干净的盆，放入蛋清，加几滴柠檬汁，一克盐，三分之一糖低速打发至粗泡，再加三分之一糖中速打发至粗泡消失，加入剩余的糖中速打发至有纹路状态，提起搅拌器有弯钩
将打发好的蛋白三分之一放到蛋黄糊
翻拌均匀后倒回蛋白盆中继续拌匀
倒入垫有硅油纸的烤盘，清震几次，震出气泡
上下火150度，20分钟左右
取出放凉，按盒子大小切片
一层蛋糕片一层奶油，再一层蛋糕片一层奶油，上面撒上奥利奥碎
完成
真心好吃