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#妈妈手中的安心味#基础烘焙|黄金椰蓉球(6/11)
糖粉倒入软化的黄油中,搅拌均匀。
再用电动打蛋器辅助搅拌均匀。
加入蛋黄,打发。
分两次加入牛奶,继续打发。
过筛加入低粉和奶粉,用刮刀翻拌至无粉。
加入椰蓉,混合均匀。
手搓成团,冷藏30分钟。
分10g/个,搓圆。
在椰蓉里滚一圈,裹上椰蓉。
烤箱下火155,上火165,烤17分钟。
完成啦!