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低脂健康的玉米面菜团子(
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肉末、鸡蛋、分别用少量油炒一下,晾凉备用。
小白菜、香菇用水焯一下,攥干水分切碎备用,胡萝卜是脂溶性维生素,不用焯水,插成丝,用少量油炒一下、切碎,晾凉备用。
把鸡蛋碎加入菜馅中,加入蚝油、生抽、盐、面粉,搅拌一下。(我想做两种馅的、自己吃素馅的,给宝宝做几个肉馅的,大家可以根据个人喜好在此环节决定是否加入肉碎。)
把馅料团成团儿。
在玉米面中打个滚儿,用手攥一攥,再放入玉米面中,三次粘取玉米面即可。
开水上锅蒸10分钟。
出锅啦!
装盘!
被我咬了一大口的菜团子,又香又健康,给需要多吃粗粮的宝贝和需要减脂的自己做起来吧!哈哈!