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菠菜汁馒头(2/10)
菠菜清洗干净
焯水
加2克小苏打打成菠菜汁
面粉中加入菠菜汁、酵母、糖
揉成一个光滑的面团
分成八个大小均匀的剂子
揉圆，全部做好放入笼屉发酵至两倍大
冷水上锅，上汽后蒸15分钟，焖5分钟
馒头就做好了
成品图