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下饭神器焖土豆(2/4)
土豆切块,稍微小一点,不要太大
热锅凉油,先放葱花炒出香味,下土豆,翻炒至表面变色
加热水,烧开后小火慢炖25~35分钟,用铲子轻松就可以铲断,放酱油,老抽,然后大火收汁,出锅前放盐、鸡精等调料。
出锅撒葱花。