一小把紫菜清洗一下，一个鸡蛋打散，碗中加入两勺淀粉加水化开

锅中加入适量的水，水烧开后，在锅中加入一点盐，两勺生抽，然后倒入水淀粉搅拌均匀〈根据自己想喝的浓稠程度加水淀粉〉，把紫菜放进去，最后把打散的鸡蛋沿着锅中倒入，搅拌一下就可以出锅啦

出锅后可以根据自己的喜好，加入葱花，香菜和胡椒粉