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长相厮守红烧茄子(4/16)
1、准备食材，主料和配料洗净备好。
2、把辣椒切段，大蒜切成蒜粒备用。
3、先把茄子对半切开，再切成滚刀块。
5、加入1大勺食盐，抓匀后腌制30分钟，把茄子的水分腌渍出来。
7、腌制好的茄子，把水分挤出，撒上淀粉拌匀，使每块茄子上均匀裹上淀粉。
8、炒锅倒入适量植物油，放入蒜片，辣椒段煸炒出香味。
9、放入茄子条，翻炒变色炒软。
10、加入“太太乐”鲍汁蚝油、“太太乐原味鲜”特级红烧酱油2勺、糖和小半碗水煮沸。
转小火把茄子焖软，大约4——5分钟，红烧酱油用来上色，色泽诱人食欲。
11、打开锅盖汤汁收的差不多了关火，把茄子盛乳盘里，就可以上桌了。
12、这道红烧茄子大家学会了吗？
马上527就要到了，大家一起来下厨，给心爱的她做上一盘爱吃的茄子吧，体验下对爱的新鲜表达方式。
香浓软糯，美味下饭。
味道鲜香，家常美味。
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参考上图，在成品图中配上撒调料的爱妻手势，获奖几率更大噢~