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酱牛筋(6/6)
牛筋洗净放入锅中，倒入适量生抽、老抽、料酒、蚝油，姜片。
放入适量豆瓣酱
加入准备好的配料（八角、花椒、桂皮、香叶）
放入适量冰糖，加水没过牛筋，大火烧开，小火慢慢炖煮
煮熟捞出晾凉
切成小片配上蒜酱即可。