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清蒸海鲈鱼(4/10)
准备所需的材料！
将生姜、葱，小辣椒切好备用.
海鲈鱼清洗干净，背面用刀轻轻划几下；撒上少许食用盐抹均匀，铺上一层生姜和葱；再倒入1勺食用油 .
水开后放入海鲈鱼大火蒸7分钟.
取出来倒掉多余的鱼汁水，捡去姜片和葱；重新铺上姜丝、葱丝、辣椒丝.
倒入2小勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油.
再淋上热油.
清蒸海鲈鱼就完成了.
成品
肉质鲜嫩爽滑！