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青椒鸡柳(
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鸡胸肉切小条,用老抽,料酒,黑椒和淀粉腌制15分钟以上。
蒜切碎,青椒洗净切丝。
热锅热油倒入腌制好的鸡柳炒熟,捞出备用。
剩下的油继续爆香蒜沫,再加入青椒翻炒。
将鸡柳倒回锅内,加盐,糖和生抽调味,翻炒均匀即可。